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干蒸烧卖的皮和普通的不一样,特别的薄,包的时候也不需要收口,而是大大的敞着口,然后在顶上放一只小虾仁,上锅蒸熟就行了,蒸的时候,肉汁儿会被包裹的严严实实的烧卖皮紧紧的包在烧卖里,一口一个,肉汁充盈鲜美,又鲜又弹牙。

小朋友有六十多个,姜筱筱准备了八十个烧卖,感觉应该是够了,这烧卖要现蒸才好吃,她把烧卖在蒸笼里放好,准备到了点开始蒸。

她做惯了这种大分量的食物,速度很快,她这边完成了,其他人还在做。

虾肉春卷是周芸负责做,要把虾肉剁成泥,然后包成细细长长的春卷,最后斜斜的对半切开,外面脆脆的,里面的虾肉味道很鲜美,再蘸一点自制的塔塔酱,酸甜开胃,是小朋友们最爱的口味。

焦糖布丁是擅长甜品的杨梦甜来做,李华身为英国人,做曲奇饼干还是很在行的,巧克力小花曲奇就交给他了,而黄思成负责杨枝甘露。

其他几个人都不需要帮忙,周芸需要准备的东西比较多,姜筱筱看她把馅料准备的差不多了,说道:“你去做塔塔酱吧,春卷我帮你包。”

他们是从上午十点开始准备东西的,中午休息了一会儿,到下午三点,比赛正式开始。

所有的东西都被移到了酒店后面的大草坪上,六十多个孩子每个人有一张卡片,喜欢哪一边的食物,就把卡片投到哪一队的箱子里。

孩子们在酒店玩了大半天,看起来比早上的时候活泼多了,凑到桌子前这个看看,那个看看,很是好奇的样子。

“姐姐,这个是什么呀?好吃么?”大概是姜筱筱看起来年纪小长得又可爱,孩子们似乎更愿意和她说话。

“是干蒸烧卖哦,里面是虾肉和猪肉做的馅,你可以拿一个尝尝,反正也不大,不好吃也不会占肚子的。”姜筱筱说道。