砦泠本来想着要不要把时染给闹起来,再给点提示让她把碗刷了。

但看对方一副劳累过后睡着的安恬模样,长长的睫毛垂着,头发散在一旁……

砦泠扭头便走,不久之后,院子里响起来一点点细碎的水声。

……

第二天起床的时染还懵着,看到院子一角已经全部洗干净并且摆放整齐的碗盘,已经扫过一遍的院子,还有厨房里锃光瓦亮的蒸锅……

唔,田螺姑娘昨晚来了吗?

作者有话说:

砦泠:不是田螺姑娘,是田螺小伙。

咱们砦泠的大哥,我不说你们也知道,城中心那位。

注释:

【1】东坡肉,典故说法有好几个,我只查到东坡先生的《猪肉颂》,净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

【2】袁枚《随园食单》里有关红煨肉原句:或用甜酱,或用秋油,或竟不用秋油、甜酱。每肉一斤,用盐三钱,纯酒煨之;亦有用水者,但须熬干水气。三种治法皆红如琥珀,不可加糖炒色。早起锅则黄,当可则红,过迟则红色变紫,而精肉转硬。常起锅盖,则油走而味都在油中矣。大抵割肉虽方,以烂到不见锋棱,上口而精肉倶化为妙。全以火候为主。谚云:“紧火粥,慢火肉。”至哉言乎!

【3】梁实秋的原句,但不是出自《雅舍谈吃》,出处我忘了,只记得他diss红烧肉是懒人菜……

【4】杏皮茶,甘肃敦煌当地特产。

其实我一直觉得南方甜口肉菜我是能接受的,尤其无锡排骨,甜是真的甜,但做好吃了也不腻,就是这玩意儿不能冷,稍微一冷就不行。杏皮茶我觉得很好喝,之前去敦煌喝过,买过冲饮,但怎么说呢,有些偏甜,有些偏酸,口味不是很一致。之前看人说是用的原料不一样,我也不是很懂,有敦煌的小可爱可以在评论区说一下。