然后将肉放进油锅里，炸至微黄，控油并切片，用酱油和红糖腌制，放入事先准备好的梅菜，再小火蒸上一个小时。

香味慢慢飘出，等待的功夫里，傅念迟又调了个凉菜，黄瓜拍扁，加蒜和醋，最后淋上一层麻汁酱。

现在正值冬末，按理说能吃到的蔬菜比较有限，可傅念迟经常在厨房里看到一些反季的食品。

他这才知道，原来在古代就有人工温室的技术了，农民会在室内生火维持温度，再进行种植。

只不过这当然需要高昂的成本，产量也非常有限，种出来的蔬菜只提供给皇室食用，如果还有剩余的，再卖给其他达官显贵。

叶苍澜身为同皇帝关系最好的昭王，当然可以吃得上。

傅念迟也跟着享了口福。

半个时辰过去，肉总算蒸好了，傅念迟率先尝了一口，觉得味道还不错。

“大娘，您看看我做的怎么样？”

“王妃做的饭，味道肯定没得说。”

倒不是李大娘拍马屁，任何食材落到傅念迟手里，都会变得格外鲜美，就算调料放置和火候上有一些欠缺，也全都无法掩盖那属于食材本身的美妙滋味。

傅念迟做得挺多，硕大的王府内就只有他跟叶苍澜两个主子，就算再怎么吃，食量也有限。

在确定自己蕴藏在食物中的魔力，不会对其他人造成损害之后，傅念迟就放心的让下人们去吃他们剩下来的菜了。

傅念迟鼓捣的梅菜扣肉和拍黄瓜，再加上李大娘做的另外三个菜，组成了他和叶苍澜今天的午饭。

梅菜扣肉盛了两碗，锅里还剩下一些，能率先享到口福的，当然是李大娘。