不过这冰却吃不得，因为窖藏的时候，冰块上下都用糠皮、稻草遮盖，不干净，吃了坏肚子，只能用来祛暑纳凉。

可夏日炎炎，浓油赤酱的东西叫人看着就腻味，没有胃口，想要吃一些清爽的食物。

于是聪慧的先人就利用硝石，也就是那墙角的地霜，造出了干净的冰。

蓁蓁第一次听说硝石制冰时，很是惊奇，特意去看了一遍，然后越发觉得人不愧是万物之灵，实在是太聪明了。

她宫里有小厨房，无论是制冰还是捣鼓吃食都方便得很，便叫厨房的师傅弄了许多夏日的甜品。

首先是那蜜沙冰，这个简单，将干净的冰凿碎，再倒上蜂蜜和玫瑰酱，就成了。

另一个是冰雪冷元子，光听名字就叫人觉得清凉无比，据说是宋朝人最喜欢的夏日甜品。

此外还有各种香饮子，干净的冰水里加入切丁的果肉、砂糖、花生碎、芝麻和绵软的红豆沙，喝起来又凉又甜，还饱腹。这东西不含油脂，倒是叫各宫的娘娘们身形纤细了些。

夏日里的水果是极丰盛的，当然大多都是从两广、福建等地运过来的。

别看离京城千里之远，但有冰块镇着，再加上到了杭州走水路，顺风顺水，四五天的功夫就到了京城，并没有多少损坏。

“钮额娘，这个可以再放到冰鉴里冰一会儿吗？”

胤礽摸着手里的冰碗子，不是特别满意。

蓁蓁坚决的摇头，“不可以，太冰就会伤了你的胃，到时候叫了太医，皇上不就知道了？”

皇子皇女中，四阿哥胤禛最为畏暑，这夏日才开始，他就起了痱子，叫佟贵妃担心得不行，一股脑的把承乾宫的冰都挪到四阿哥屋子里去。

再加上这夏日的甜品好吃，四阿哥人又小吃着没节制，结果吃坏了肚子，还得了风寒，可怜兮兮的。