今日的主菜便是蟹，据说是苏州产的，似乎很不得了，庄亲王福晋说它来历时引经据典，眉飞色舞。

蓁蓁想起她之前在花园里的表现，分明是不通文墨的样子，如今这模样，八成是提前背的稿子。

但不得不承认，她说得极有诱惑力，蓁蓁悄悄用手帕擦了擦脸，实际上是为了擦拭口水。

终于，庄亲王福晋讲完了，正式开宴。

第一道菜叫清蒸大闸蟹。

侍女熟练的解开丝线，先用剪刀将蟹脚蟹钳剪下，再用圆锤敲打蟹壳四周，又拿长柄斧破开蟹壳，最后用镊子取出蟹黄和蟹肉。

蟹黄颜色鲜亮艳丽，是如同晚霞般绚烂的橘红，又泛着油光。

蓁蓁咽了咽口水，拿银勺舀了一勺放入口中，沙沙的口感，有些像蛋黄，却更为鲜美，沾了蘸料后，滋味更甚。

蟹肉则是晶莹的雪白色，入口有一股鲜甜感，肉质细腻又紧实，令人回味无穷。

不过这样的蟹一人只一个，因为后头还有更好的，若在这吃太多了，肚儿可就装不下其他的。

第二道是江南熟醉蟹。

据说是先将蟹蒸熟，再用黄酒、冰糖、陈皮等调制成醉卤，使熟蟹浸泡在卤汁中，最后淋上茴香封层，如此浸泡十二个时辰，方可享用。

果然，一掀开盖子，蓁蓁便闻到了浓郁的酒香，甜甜的很好闻，她使劲吸了好几口，然后头就有点晕晕的。

荷香见她神色不对，俯身她耳边轻唤了两声，又递了一杯姜茶给她喝。

姜茶口感辛辣，味儿也有些冲，很快就让蓁蓁清醒过来。