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酒酿元宵 夜凰 813 字 2022-11-28

这一次,是一条语音信息。点开后,林静月柔柔的声音响起,“今晚有时间么,想请你吃个饭,不知道老同学你赏不赏脸?”

薛酒正在考虑怎么回信息的时候,就听到有人在敲门。

他一开门,见元宵端着一盘饺子站在门外,“我包的猪肉香菇馅饺子,要吃么?”

她家的门是敞开着的,灯光将屋里照的亮堂堂的,而他屋里则是黑漆漆一片。

薛酒甚至没多少犹豫就点头,“去你那儿一起吃吧。”说着走出来,顺手把门关上。

“也行。”元宵只好又把饺子端了回来,薛酒跟在后面进了她家里。

她的饺子还没包完,厨房的餐桌上还有一团面,和小半盆的肉馅。

她拿过来的这盘饺子似乎是特地为他先煮的。

“要我帮忙么?”

“帮我烧水吧,水开了叫我。”薛酒本意是要帮她包饺子,结果人家根本没往那边想。

本来还想展示一下自己唯一掌握的高端美食技术呢。

薛酒去接水了,元宵则回到桌边继续包饺子。她揉了几下面团,让面团表面变得平滑之后,在面团中间掏出一个洞,用手把面团均匀的抻成一个面圈,然后扯断,一团面就这样变成了一条。

她一手握着粗细适中的面,另一只手用巧劲,一个一个大小相似的小面团被揪了下来。

撒上一层干面粉,把一个个小面团按扁,左右手各拿起一个,擀面杖一边擀,左右手一边灵巧的给小面团换方向,很快,两个中间厚两边薄的饺子皮就擀好了。