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七零纪事 孺人 783 字 2022-11-28

鱼本身就有年年有余的兆头,更何况鲤鱼还有跃农门的意思。

不过鲤鱼收拾起来比其他的鱼麻烦,因为鲤鱼肚子里还有一条筋,杀鲤鱼的话,还得一面拿菜刀拍打着鱼背,一面将筋给抽出来。

至于谢意,则被赶去洗菜了。

而厨房里头,赵桂英和朱娇娥两人忙的热火朝天的。

婆媳两个和了两大盆的面。一盆咸的,一盆甜的

面是那种糯米粉兑小麦粉的,怕炸的时候不起泡,里头还添了点酒曲。

咸的里头,是把前几天炸的油渣子碾碎了搅拌到里面去,再加了点盐和起来的。而甜的里头只搁了点白糖,其他什么也没有。

然后在锅里加油,开始炸团子。

油是菜籽油,没烧开前不管是炒菜还是干嘛都有股子味道。烧开了之后便没有,但用来炸东西还是不错的。

更何况,还是这么个缺油水的年代。

谢家这么做,算得上是比较奢侈的做法了。

油自然是谢意买回来的,赵桂英虽然心里头有点舍不得。不过因着是过年,倒也狠心了一把。

这么做的后果,自然是换来家里三姐妹的欢呼。

即便是大点了的谢兰和谢菊,这会一边打扫着家里的卫生,一面也闻着空气里传来的香味,眼巴巴的看着灶房的方向。

这时候,谢老头看着一把耙头,背着背篓回来了。

背篓里头放着满满一背篓的萝卜,还有十几把蒜苗,以及一小把菠菜。

萝卜白白胖胖,水灵灵的。

都说冬天的萝卜赛人参,尤其是这种霜打过的萝卜,味道更好。