第153章 第一百五十三章 计划寄信

之前她离开近两个月,杭城这里还有许多事要做,主要是计算过去一段时间鸡蛋的销量,包括于婶几人的工资情况。

她离开之前,特意留了一个本子,本子就挂在仓库里,每天擦多少鸡蛋,送出多少鸡蛋,鸡蛋款项收回的情况,以及于婶和袁桂花这样日结工资的计算情况等等。

收钱的事她都交给于婶了,这会儿回来,没等林念说话,于婶就主动把所有的钱和本子都递给她,叫她逐一算清楚。

索性这件事弄的也简单,擦多少鸡蛋换多少钱是有定数的,算法也很清楚。

卖出多少鸡蛋,在本子上都有体现,也很容易算清。

因为这是林念之前就说好的事,所以就算她不在,每天的工资还是照常结算,现在只是叫她统计一下整体的情况而已。

于是乎刚回来的这一天,林念依然在忙碌着度过。

除了鸡蛋生意之外,蛋糕店也要重新运转起来。

孟柯敏在这方面终归没什么经验,她胆子小,每天就算做蛋糕,也不敢做太多,生怕卖不出去浪费了。

但好在这段时间蛋糕店还是有些盈利的,支撑起蛋糕店日常的运转完全不成问题。

趁着算账的时候,林念顺势蒸了一些蛋糕。

她刚回来,估计客人也不了解蛋糕店的情况,所以开始的时候,提供给蛋糕店里的蛋糕也不需要太多。

等到蛋糕店的生意重新起来之后,再上更多的货会比较合适。

而另一头,孟柯敏已经喜滋滋地在蛋糕店门口挂上了“老板已归”的牌子。

没过多久,果真有客人进来:“小孟啊,你家老板真的回来了?”

“对,刚回来!”孟柯敏肉眼可见的高兴。

“这感情好,你给我定一个蛋糕,我家老头子就明天生日呢,我之前还愁,不知道该选什么,你们蛋糕店重新做大生意,就不用我发愁了,”对方说着,又忍不住念叨,“不过你家老板也挺任性的,这么大一家店摆在这里,还想着出去玩。”

“我们老板也是想出去找找灵感,”孟柯敏笑道,“而且之前天气太热了,确实吃蛋糕的人不是太多,您要什么蛋糕?”

“给我来个花开富贵吧,瞅着好看点,也划算点。”对方说着,也笑了,之前也就是念叨一句,至于生意怎么样,那是别人的事,他们这些做客人的,真没法插嘴。

门口的牌子挂上,来往的人都能看到,没过两天,住在附近的人就都知道这家蛋糕店又重新开始做大生意。

一定要说的话,林念做的蛋糕并不算格外有特色,到这时候做蛋糕生意的人并不算太多,再加上不同的蛋糕店,在做蛋糕的手法上会有比较大的不同。

很多时候,林念做蛋糕是为了锻炼她自己的手艺,对照的也是齐蓝特意寄给她的国外的烘焙书,跟目前杭城的蛋糕店做蛋糕的手法不太一样,品类也有较大的不同。

再加上她做的蛋糕确实新鲜。

光只是新鲜和新奇,就能够抓住许多客户的心。

在蛋糕生意上,林念的心思可以说是用的最多的,也可以说的用的最少的,最多是因为她确实在努力做烘焙,也一直在尝试提高自己的手艺。

而最少,则是因为她在做烘焙之外,就只是将蛋糕上架到蛋糕店而已,别的事情基本没怎么做。