但叫她完全放弃厨艺，她也不太甘心。

所以想试试在完全不依赖饭店的情况下，她靠自己现在学到的基础知识，以及市面上能买到的菜谱，是不是能够提高自己的厨艺水平。

如果可以的话，她就可以考虑离开饭店了。

正好现在有空。

对于婶她们，她没有直说反季西瓜的事。

她的说法是现在外头卖西瓜的人太多，她每周自己出去卖，实在是卖不出去多少，索性专注给饭店送货。

再加上她先前已经忙碌了很久，手头攒了一些钱，想趁着这时候生意不太好做，休息一阵子。

她本来没有必要解释那么多，可这段时间相处下来，她也将于婶她们当成亲近的人，忍不住多解释了几句。

“就那么四个小时时间，你都舍不得不去忙活，这时候天气热，再出去做生意更累，你是该好好休息一阵子。”

于婶听林念这么一说，当即对着她碎碎念，话里话外都是关心的话语，不外乎就是希望她不要那么累，不要那么辛苦，钱是赚不完的之类的话。

这样的关心是林念受用的，连连表示自己会好好休息，说完之后也果真实打实休息了两天。

但过了两天，她自己就开始蠢蠢欲动起来，四处去收集食材。

不止是去菜市场买，就连出去运西瓜的时候，她也要顺便买一些新鲜的食材回来，囤着备用。

后头的日子，每到工作日的休息时间，除了偶尔需要出去送西瓜之外，她大部分时间都留在了家里。

天气热，她还特意买了一个大电风扇。

本来她还有意买一个冰箱用来制冰块降温，可冰箱便宜的也要六百多，这时候她囤西瓜正是需要花钱的时候，实在舍不得花这么大一笔钱买一个用不到太多次的冰箱。

不过这天气也确实热，光是风扇吹着，吹出来的风都是热的，基本不能起到太多降温的效果。

所以某次出去之前，她特意找丁华跟人打听了杭城附近卖冰块的地方，找了个机会囤了一车的冰块。

冰块放在仓库里自然也不会融化，有了这一车冰块，她每天做菜的时候再也不用担心天气太热的问题，风扇吹着冰块带来的冷风，足以让她保持心态平和。

又是一天。

这天一大早，她吃完早饭回来，从仓库里取出冰块，放在水桶里，拎到厨房的一角放着，然后把电风扇放在一旁，整个厨房里只留了烟囱往外的去处，以及窗户的一条缝。

电风扇吹过来的风带着冰块的冷气，即使是在厨房里，也并不显得特别燥热。

为了锻炼自己的厨艺，林念这段时间要的食材特别多，菜市场里的东西贵，她现在手头囤的食材基本都来自瓜田附近的农户。

农户人家，基本上家家户户都会种些菜，价格比菜市场要便宜不少，林念也不吝啬，凡是见到的觉得还算不错的，基本上都买了堆在自己的随身仓库里，人家种的多的她就多买点，种的少的她就少买点。