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“行,到时候你跟我说,我来杀鸭子。”王奶奶点头。

这时李俊伟起来了,他一边走一边扣衣服扣子,抬眼看见高凉:“这么早啊!逛市场回来了?”

高凉扭头看见俊伟:“俊伟你通知书到了没有?”

李俊伟打了个呵欠:“还没有,应该就这几天了。”

王奶奶说:“等拿到通知书赶紧给你爸妈打电话,叫他们回来。”

李俊伟鼓了一下腮帮子:“他们真要回来啊?”他跟奶奶生活久了,和父母的之间的感情也比较淡漠,听说父母要回来,第一反应不是惊喜而是疑问。

“都两年没回来探亲了,假期都攒着等你考大学回来帮你摆酒呢。”王奶奶笑眯眯的,俊伟这孩子真是她的骄傲。

“哦,好吧。”

高凉已经整理好冰箱了,听见他们祖孙的对话,仔细想了想李俊伟父母的形象,好像就记得穿军装的叔叔很帅,阿姨很爱笑,别的就想不起来了,实在是太久远了。她心里有点羡慕,有父母的孩子真幸福,自己已经很久很久不知道父母疼爱的滋味了。

高凉回到家,开始熬卤水。她已经做了一段时间的卤水了,也摸索出了一点门道,对香料的属性和口味也有了一些了解。所以这次并没有盲目地加香料,而是一边考虑一边加,并且将每种香料的配比都记录下来。熬上一锅,她又架上另一口锅来熬第二锅,自打她开始做卤菜后,家里的两口炉子都用上了,毕竟一口灶实在是太慢了,需要花费很长的时间。

高盼一直在帮她姐做记录,看着姐姐又开始往第二口锅里加水加配料,有些好奇地说:“姐,你这又是要做什么?还要做一锅?”

高凉一边加一边说:“我想再熬一锅卤水,看看哪个味道更好。”毕竟谁也不是一开始就能做出最好的口味来的,需要反复调试才行。

高盼点头表示理解:“哦。”

忙了一个上午,高凉终于将卤水做出来了,她尝了一下,两锅的口味都比之前熬的那锅好,而今天熬的第二锅口味更为独特一点,回味悠长,她叫了弟弟妹妹们都来尝尝,选出最好的口味,弟弟妹妹们也都觉得第二锅的口味好。李俊伟在他家看见姐弟几个凑在一块好像吃什么东西,赶紧跑来了:“有什么好吃的?我也要尝尝。”

高凉看着他笑:“还没做出来,就是卤水,我让大家尝尝哪个口味好。”

李俊伟说:“那我也尝一下吧。”

高凉让他也尝了一点,李俊伟尝完之后砸吧一下嘴:“这个汤可以泡饭吗?”

高凉一听忍不住“噗嗤”笑出声,吃货的最高境界莫过于此了吧。高珊咯咯笑得直不起腰来:“这是卤水,不是汤。”

李俊伟争辩:“卤水也是汤啊!”

高凉说:“好吧,俊伟你觉得哪个味道好?”

“都很好啊,让我怎么选呢。”李俊伟捏着下巴看了又看,然后指着一口锅,“还是这一锅吧,感觉有一种特别的味道,吃下去让人印象更深刻,估计吃过的都不会忘记。”

高凉看他指的就是他们都选中的第二锅,一拍巴掌:“好,就这一锅了。先做午饭,吃了午饭来卤rou。”

几个人一听卤rou,眼睛都绿了:“卤rou吗?”

高凉笑眯眯点头:“对。”看样子还是rou最受欢迎了。

一整个下午,高凉和王奶奶都在忙着做卤rou。猪蹄、猪舌、鸭胗和鸭肝,还有一只全鸭,鸭子杀了之后,高凉看着两只肥厚的鸭掌,心说他们肯定不知道这东西的妙处,自己一定要吃一只。如果以后开店了,她希望能够单独有一道鸡爪和鸭掌,这样肯定会成为特色,不知道能不能和卖鸡鸭rou的老板商量,单独将鸡爪和鸭掌卖给她。

李俊毅带着朋友们回来的时候,高凉正在他家的厨房里做酸菜鱼。桌上已经摆满了菜,红亮诱人的猪蹄,切得厚薄均匀的猪舌、鸭胗和鸭肝,一只用大盘子装着的切得大小均匀卤鸭,还有看起来颤颤巍巍几乎吹弹可破的红烧rou,以及几样高凉最拿手的凉拌菜,惹得人直流口水。

瘦猴和三胖吸溜着口水,喜不自禁地搓手:“我的天,这也太丰盛了。今天有口福啦。”

朱文武洗了把脸过来,看见满桌都是摆盘都很讲究的菜色,有些夸张地说:“这都快赶得上国宴的水准了,都是奶奶做的?”

王奶奶端着一碗花生米上来,笑眯眯地说:“我哪有这个水平,高凉做的。”