第55页

继母手册 棠眠 802 字 2022-11-21

一楼的客座做的如此别出心裁,二楼的周掌柜和春夏更是下了功夫,竟然还有一个小型的假山流水,周围放了几个屏风隔出了几块空间,其他就是有门的雅座。

雅座分的有靠街的,和靠店的,靠店的那一块打开就能看见茶楼中间。

茶楼的消遣,明珠想着已经请了说书的,也不差唱戏的,就跟一个戏班子签了合约,每天让他们定时来唱一场。

“周掌柜,这个架势我们定价不会亏吧?”

因为环境下了功夫,明珠开始给食单的定价就不低,现在看到这个环境就觉得可能在茶水上再加些银钱。

在比起她在现代惊艳过她的那间茶楼美多了,现代的工艺再精巧,仿古的就是仿古的,哪有真正古人做出来的东西漂亮有味道。

废了一个月功夫的心血的茶楼终于要开张了,周掌柜的脸上也是喜盈盈的。

“太太放心,我和春夏姑娘算过茶水和点心小吃的成本,再包含了我们这店每天要耗费的人力物力,就是每天的满座率只是一半,我们都能赚不少。”

原主的记忆里关于银钱的事情不多,明珠一个现代人就更不了解古代的物价了,听到不会亏就点了点头:“剩下的就要麻烦掌柜了。”

周掌柜连连摆手:“这是我份内事,怎么可能会麻烦,而且都是太太出的主意。说道这事我还有一事要跟太太禀报一声。”

“嗯?”

“太太把这些座椅摆件的花样给我以后,我觉得比市面上的要精巧许多,就想着让木工做了也放在家私店里摆着卖,太太你同意后,前些日子已经做出了第一批,到今天只剩了几件了。”

明珠略微惊讶,没想到这东西会那么好卖,当时周掌柜说起,并不是十分的看好,屋里的东西都将就配套,这座椅和桌子太独特了,说不定就跟整间房会不搭,但没想到东西做出来就像是个摆设似的,款式简单大方没有他担心的那些问题,才摆在店里没多久就销售一空。

“既然是这样,那就趁热销的时候多卖些,等到别家仿做出了同样的款式,也就不稀奇了。”家具跟点心不一样,明珠自信这里的厨子吃了蛋糕、芝士也不知道那些东西是怎么做出来的,但家具只要是个懂木工的记了样式,转眼就能做出来。

周掌柜点头应是。

“对了,这些家私出售之后,要是损坏了我们要负责吗?”现代的东西一般都会有个保修期,但古代的东西就不知道了。

“这银货两讫的事,除非是木材有大问题,不然我们一般都是出售了货物就不用再管。而且店里用的漆和木材都是顶好的,一般用过几年都不会问题。”

“周掌柜,你觉得如果在家具上刻一个我们店铺的标志,货物出售一年之内落漆我们负责免费补,一年之后出问题我们半价修补怎么样?”

周掌柜做了那么多年的生意,想了想就明白了明珠的意思,这事情乍听下就是在做赔本买卖,但是从长远看来,就无比的划算。哪个人卖东西东西不会希望倒霉买到个烂东西,你愿意保证后续的事情,同样的东西同样的价位你家的东西多一层保障自然愿意选择你家的。

“可是不知道客人愿不愿意刻我们家的图案。”家里的物件可得有别家的名字,别说客人,是他都会有些介意。

明珠也想过这个问题,现在的人大多没有后世一样的品牌意识,买个点心包个写有沈记的字样还可以,但在穿的衣服上弄个沈记的商标,估计就接受不了。

古代人家里的用具属于特别私密那一类,大多都是自己找工匠打的,为了省事省钱少数的才会在店里买。

“嗯,我就是出个主意,要是不成就当做我们说闲话了,周掌柜也不用放在心上。”

周掌柜弓腰应了一声是:“太太出的这个主意好,等我再琢磨琢磨,这一阵茶楼的事完了,我在想出个章程呈给太太。”

明珠点头:“茶楼要开了周掌柜你先下去忙吧。”见周掌柜走了,明珠就看向了春夏,“茶楼还有多久正式开门?”

春夏瞧了一眼墙角的漏斗:“还有半个时辰左右,太太要是累了,就先休息一会,周掌柜说以后这件屋子就专留给太太用了。”

明珠环顾了一圈,这件屋子比其他雅间的摆设更下功夫,空间也挺大,帷幔后还摆了一张美人榻。

“店马上开了我也休息不住。”明珠坐了一会又站了起来,在现代她从来没做过生意,这店子开起来全凭她的想象模仿,古代和现代是个不同的时代,人们的观念也不同,说准她觉得这茶楼处处好,别人却觉得到处都是问题。