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小饭馆 少地瓜 799 字 2022-11-21

“螃蟹来了!”

赵老三主动帮忙将一整个大笼屉端了下来,周身热气萦绕,颇有点仙人下界的气势。

都是才打捞上来的大螃蟹,下锅时还张牙舞爪想咬人哩!

公的顶盖肥,母的全是黄,指甲尖儿里都是肉,沉甸甸一个就半斤多、近一斤沉,端的过瘾!

小孩儿眼巴巴的看着,主动提要求,“哥哥,要黄!”

平时吃海鲜少倒是没看出来,这几日大家几乎顿顿有鱼虾蟹子,小家伙便爱上了吃鱼子、蟹黄虾膏等,如今见了大螃蟹,自然是等不得。

展鸰默默地开了六七个,又麻利的去了腮等脏东西,挨个儿递给媳妇儿、郭先生、纪大夫和展鹤,最后才是他自己的,至于其他的人,自己动手去吧!

先将盖子里的黄儿、膏儿都小心的拢到一起,两头儿的尖角里都有肉,满满当当,再略加一点姜醋,一口吃下去,满口香气!美得很!

蟹螯和腿儿都剪去头尾,有的只是稍微用力一吸,那里面的管状肉就吧唧的落入口中。

还有那虾,肉质饱满有弹性,十分结实,空口吃、沾醋吃,都是好的。

展鹤还亲自剥了许多虾肉出来,分别让给几位长辈,又正正经经的道谢,令众人感慨不已。

虾爬子满身是刺,一家客栈除了小夫妻两个之外都吓得慌,急得满头是汗,死活找不到下手的地方。

展鸰自己笑了一回,跟席桐两个人麻利的剥了许多,分给众人吃。又嘱咐老的小的,到底性凉,不能多用,且须得多多的吃些姜枣茶暖胃。