白秀娥嗯了一声,她也许可以相信林艳,林艳从来没做过不靠谱的事。不管是任何事,白秀娥也曾怪过她,林艳抱着委屈也没把那件事办砸了。

“蒸热的锅刷油,铺上面糊,想要吃厚一点的就铺厚点。”林艳做示范,盛面糊倒进锅里,平铺:“放进烧开的水里,七分钟。”

林艳又盛了一盆凉水过来,距离上一次做好多年了,她不知道第一张会不会有问题。

七分钟,很好,打开锅盖拿出锅放进盛满水的盆里。

很好,没有裂纹很完整。

“少了一个锅,明天让我爹再做一个。”

等待凉皮冷却,揭掉放在案板上。白秀娥一看林艳果然做出来卖的那样,笑了起来:“还真是一模一样。”按了下凉皮表面,很有弹性:“艳子,你真会做?”

“我骗你做什么,第二个你试试。”

林桃起来的时候被香气吸引了,跑出屋子就看到案板上放着一份浇上红辣油的凉皮,瞪大了眼:“姐,你做的?”

“洗脸去,烧了汤,早上吃这个。”

真奢侈的早餐。

“这比卖的还好吃!”

林桃抱着碗,真心比昨天吃的那家好吃。

“提前一天洗面,第二天大早上开始蒸。七八点出门卖,第一次先少蒸点,卖完为止。我爹不是木匠吗?做个推车不成问题吧?”

八点半,林艳吃了馒头喝了汤。

“我要出门办事,坐推车需要什么材料,你应该比我清楚。”林艳对白秀娥交代了一遍后,就换了衣服出门。

王夫人那边谈妥了,林艳刚出门就碰上了刘成。

“说道一万五,不肯降价。”

林艳想了想,一万五有点贵,不划算:“一万,多一分我都不会出。”