首先是肉类,羊肉、牛肉和猪肉这些肯定是少不了的。羊肉他选的是肥瘦相间的羊腿肉,用刀把羊腿肉切成很宽的肉条,用保鲜膜将肉裹成圆筒状,放入冰柜中快速冷冻,然后再取出来慢慢切成薄片,就会变成了前世火锅必备的肥羊卷了,肥牛卷的做法也基本一样。而猪肉则是选取五花肉,然后切成薄片,稍后吃火锅的时候直接下锅煮就可以。

接下来是素菜,他买了土豆、大白菜、菠菜、笋、白萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、玉米等等,全都洗干净后切片或者切段,然后整齐地码在盘子里备用。豆制品自然也是不可或缺的,嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆腐皮等等,也全都准备好了。

虽然未来世界的海鲜类还原种类还非常少,但这也并不妨碍阮棠变着花样地制作出美味的配料。虾可以打成虾滑,鱼肉可以做成鱼滑、鱼丸和鱼片,还有用蛋皮包的蛋饺,肉丸子等等,都是火锅中非常受欢迎的食材。

至于禽类当然也是少不了的,鸡翅、鸡心、鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝、鸭掌等等,稍微腌制一下,就是极其受欢迎的美味了。

可惜的是没有菌菇类,所以阮棠只能用木耳将就一下了。

一盘又一盘的配料被堆叠着把料理台挤了个满满当当,让观众们看得目瞪口呆,这火锅到底是个什么东西,怎么会需要用到这么多的食材?这怕是要把整个购物商城都搬空了吧?

【你是狗子吧:主播做这么多,能吃得完嘛?】

【塔西瑟:说不定是要给我们抽奖!虽然不知道这个要怎么寄过来orz】

阮棠看到弹幕观众提出的问题,忍不住失笑:“这么多,我一个人怎么可能吃得完,还叫了另外两个朋友,所以才换了直播方式。”

【靈樱:嘤嘤嘤,是谁这么好运啊qaq我也想当主播的朋友!】

【風吹:我就不一样了,我想包养主播!但是我没钱qvq说起来,咱们的土豪房管今天怎么没来啊?】

【浮生大梦:不知道……不过少一个人就是少一个竞争对手嘛!】

【抱木抱不住:反正有钱也是不能为所欲为的~(`)】

【蓝爵:只有我觉得房管是奔现了吗[并不简单jpg]】

眼看着这些观众就要扒出来贺云琛的去向,阮棠连忙道:“现在让我们来看看骨头汤煮得怎么样了。”

他掀开汤锅的盖子,被熬煮成近乎白色的汤汁在锅中翻滚,浓郁的肉汤香味立时逸散开来,让人忍不住的喉头滚动。

【抱木抱不住:太香了,太香了,口水都要流下来了!】

【喵喵爱吃主播所有菜:什么时候可以吃?我已经等不及了……】

阮棠加入了盐和少许胡椒粉,用勺子尝了一口汤的味道,然后满意地点了点头。观众们见状,也学着他的动作,舀了汤来喝。

【上善若水:嗷嗷嗷,好鲜啊!好好喝!光是这个汤,就已经足够了!】

【幼儿园老大:肉也炖的好酥哦,我已经迫不及待地开始吃了……】

阮棠倒是没有阻止观众们喝汤,反正观众们品尝到的只是全息模拟数据,只是尝个味道罢了,并不能产生饱足感,也不会耽误之后吃正菜。

接下来就该准备红汤的调料。阮棠将油锅烧热,放入切好的朝天椒、花椒和洋葱等煸香,之后再加入一匙糖、一匙醋、一匙生抽,还有之前他晒好的干辣椒,切碎了也放进去,浓郁刺激的辛辣味立即蔓延开来,让人不禁精神一震。

把炒好的辣料倒入鸳鸯锅的左边锅里,然后倒入一小半骨汤,红色的汤底立刻充盈起来,厚厚的一层辣油都浮在已经变成淡淡的红褐色的骨汤上面,这就是鸳鸯锅里的红汤了。在鸳鸯锅的另一边也倒入骨汤,白汤便也制作完成了。

贺云逸设计的火锅有自动加热功能,所以直接按下开关,就可以继续加热。

“现在汤已经开了,红色的这边是辣汤,白色的这边是不辣的骨头汤,然后就可以按照自己的喜好,把食材放进锅里涮煮,这个很简单,熟了就可以捞出来吃了。”因为观众们并不能在全息模式下自己拿食材涮火锅吃,所以阮棠非常简单粗暴地把每种食材都拿了一些放进锅里煮,很快就把火锅给填了个满满当当,“大家快来尝尝看吧。”

观众们立即迫不及待地拿起筷子,去捞锅里的食材来吃。辣汤麻辣劲爽,清汤清淡可口,配菜在火锅内这么煮了一会,竟然也神奇地变得美味起来,让观众们吃得头都抬不起来。

【幻月紫:天啊,这个火锅也太好吃了一点吧?】

【我想靖靖了:好烫好烫!但是又好爽!我吃得满头是汗】