第十五章红烧鱼块

林可:灵灵,晚上再多备十份盒饭送给我呗!这盒饭数量老是有点不够吃。

苏灵灵:好的。

苏灵灵答应的很爽快,她对待林可一向都是大方的,这多余的,她都没有收钱。

毕竟林可帮她接了这么大的单,多少也是要给一点提成的。

所以苏灵灵每次都会多给林可二十份的盒饭。

虽然苏灵灵目前只开店两天,但是小店的生意非常的好,下午苏灵灵刚刚开始炒菜的时候,店门外就已经排好了长队。

苏灵灵本来是想要走外卖路线的,但是现在她觉得她店里的生意不错,而且最重要的是,外卖可能会有浪费。

有的人可能是一个人吃几份盒饭,这样的话,苏灵灵只能有一个好评了。

再一个,这汤打包了味道并不好,没有堂食口感好。

最重要的是,苏灵灵需要很多很多的好评。

苏灵灵有些期待,下一次系统的奖励会是什么。

为了能够最大价值的得到好评,晚上的时候,苏灵灵并没有选择小炒肉了,而是选择了新菜,红烧鱼块,这也是快餐经常吃的一道名菜。

将草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味。

然后再裹上鸡蛋液放入锅中,

煎鱼为避免沾锅,先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。

煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。

把腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油,鱼香四溢。

红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,红宝石似的辣椒和被苏灵灵称为“红烧鱼之魂”的鱼汤,简直就是绝配。

这样的一幕,让排队的食客只是看了一眼、鼻子一闻,肚儿里的馋虫就会被勾出来,一个个口水直流三千尺。

这香气四溢,鱼香飘散的很远,比小炒肉还要香。

这菜是新鲜出炉的,苏灵灵看见排队的人太多了,趁着菜还热,味道正是最好的时候,立即开始售卖了起来。