这时候我看见徐鹏翔他们，已经探了堆尖一筐螺蛳，徐鹏翔指挥人正朝家里抬，就和他们说，一会回来的时候，带几把战锹来，

徐鹏翔问我要战锹干什么，我就告诉他挖芦根，然后把芦根的芯子剥出来，炒菜特别好吃，现在面朝山沟这面，茅草和芦苇已经割光，挖芦根就方便多了，

现在四个老爷子兴致未尽，在湖边一边转悠，一边开心的谈笑，一时半刻的是不会回去的，我把带来的望远镜给了他们，结果反而引起他们的抢夺，四个老爷子就像小孩一样玩耍，也是啊，在部队里是位高权重的人，如果像现在这样嘻嘻哈哈的，威望就要考虑了，

我和爹娘就远远的看着他们戏闹，徐鹏翔问我探螺蛳干什么，我告诉他炒着吃，他感到不可思议的问我，这个螺蛳壳子那么硬怎么吃，我告诉他，等你吃过了就还想吃，

娘说，“叫你弄什么就是话多，”

吓的他赶紧跑到旁边去了，正好回去的人回来了，还多带了一个筐，带了两把战锹，徐鹏翔叫其他人去探螺蛳，我就和他一起挖芦根，这里的芦根真是粗，我试着剥了一根，里面的芦芯有我手指粗，没一会就挖了一大片，把上面发青的斩去，一会就是满满的一大筐，螺蛳也探了一大筐，

我就朝着李爷爷他们叫，“李爷爷，我们回去吧，”他们是不情愿的被我叫走的，

回去的路上，远远的看见对面来了几个穿军装的人，就听霍爷爷叫着你们来了，等到了跟前，霍爷爷给李爷爷他们介绍了双方，一个是钱参谋长，一个是邵处长管后勤的，大家客气了一番，就一起回去了，

路上我在山坡上，挖了一些小山葱，这是我探查时候就看见的，山坡上特别多，小山葱比我们家里种的葱要香多了，特别是它的根部，长的像大蒜形状，就是小了许多，真正的香味就是在根部，正好挖回去烧螺蛳，

到了家门口，我把两大筐的螺蛳倒了下来，把里面的田螺单独放在旁边，把切菜刀和砧板拿出去，田螺的壳子特别薄，用刀把后面的尾巴切掉，一大盆的田螺，尾巴一会就切完了，然后加上水放点盐，让螺蛳吐出里面的脏东西，

看看还有那么多的螺蛳，我就去叫了几个战士，找了几把菜刀，一部分人，让他们把螺蛳尾巴切掉，告诉战士们，切好一盆就赶紧用盐水泡起来，一部分人让他们剥芦根，

我就准备好小山葱、生姜、大蒜，辣椒干、咸肉，洋葱，到了李爷爷那里，把他们喝剩下了的酒拿过来，

都准备好了，我就捞了捞田螺，看里面没有什么脏东西，就把田螺洗了几遍，房子篮子里爽水，

正文 童年 第一百四十六章 在三道沟的日子里（十六）

第一百四十六章 在三道沟的日子里（十六）

这边娘就开始点火，然后加上无烟煤，等锅热了，我就铲了一大勺猪油，等油开了，小山葱，生姜，大蒜瓣，辣椒干放进去爆锅，炸出香味，我就把田螺倒进锅里来回翻炒，炉灶下面的火呼呼的响，田螺炒下来的水，在锅边滋滋的响，田螺在锅里翻动叮叮当当，炒田螺就是要火大，如果火小田螺里面下了的水一多，就变成煮田螺了，看看下来的水，差不多快干了，我就先加了一点酒和醋，然后就放了酱油和盐，最后放了洋葱丁，暴炒了一会就出锅了，

我让一个战士把一大盆炒田螺，送到李爷爷他们那里，然后我就开始做咸肉炒芦芯，还没有炒好，那个战士就过来说，“军长问，这个玩意怎么吃，”我告诉他，“你去说，那玩意就让他们拼命咬，”

芦芯炒肉出锅了，我就拿了准备好的套被大针，端着芦芯炒肉到李爷爷他们那里，就看见那个战士跑过来，告诉我李爷爷让我去，到了那里我把大碗放在炕桌上，就看见他们六个人，大眼瞪小眼的看着炒田螺，我实在是忍不住了，就格格的笑起来，我爷爷说，“晨曦，别作怪了，告诉我们这玩意到底是怎么吃的，”