他今天非给这小丫头一个教训不可！

周有道一挥手，手下的帮厨，学徒纷纷准备起来，他今日就准备在清凉居门前开火，让这帮没见识的公子哥都瞧瞧，什么才叫真正的厨艺！

大半个白日，清凉居掌柜的替柳小娘子愁得头发都要白了。

看周有道那架势，几十个帮厨来来去去，十几个人切菜，十几个人剁肉，十几个人处理鱼虾。

菜只要最鲜嫩的菜心。

鱼只取鱼唇等几处最鲜美的部位。

鸡鸭也扔去大半。

光看这些人的动作，掌柜的便觉相当高大上，忍不住凑过去对正在门口晒太阳的柳小娘子嘀咕：“要不今儿小姐也别开张了？”

杨玉英打了个呵欠：“想开。”

掌柜的一噎：“再不济，您也挑点好食材，虽说如今食材多供应王府，可咱们也不是一点弄不到。”

“今天就想做薏米粥。唔，菜的话，配个萝卜条吧，我自己做的那种。”

掌柜的：“……”

祖宗哎！

杨玉英噗嗤一声笑了，轻柔地道：“好吧，再加两个菜，拌粉丝，水煮花生好了。”

掌柜的闭上嘴，老老实实走了回去。

太阳西斜。

周有道伸出胳膊，两个学徒过来给他挽起袖子，系上围裙，他才迈着四方步走到灶台前，指挥学徒们开始做菜。

煎、烤、蒸、炸，样样都是一等一的大菜。