这一次，他们蘸了配的酸梅酱吃。

都说大肥鹅，实在是鹅肉内油脂丰富。

虽说细火慢烤去掉了大半，但整体口感，还是偏向肥美。

再加上鹅肉特有的味道和口感，连吃几口，可能会觉得腻。

但精明的厨师们绝不会允许这种事情发生：他们巧妙地配了酸梅酱！

有的可能会改成酸杏酱，或是柠檬果酱。

但主旨都是一样的：

清口，解腻。

果酱特有的清爽口感席卷味蕾大本营。

就像大闸蟹配的姜醋汁，看似尖锐，却甘心当绿叶，瞬间将肉类特有的浓香提升到新的高度。

鲜，甜……

此时此刻，就算把世界上形容美味的所有词汇都加上去，似乎都不为过。

一份脆皮鹅吃完，两人还意犹未尽。

苏和拉着梅子的手，认认真真道：“以后每一年，我们都要来这里吃脆皮鹅！”

或许在几十年以后，这道菜，这个地方，也会成为他们回忆相册中，不可抹去的一页。

第109章 蒲公英

春天到，万物长。

不光人觉得精神焕发，地里也冒出来不少野菜。

到了周日，廖记餐馆休息，廖初就开了车，带着果果和余渝去市郊植物园挖野菜。

如今普遍城市化，生活确实便利了，但他总觉得，小孩子们有点可怜。

他们从小就成长在钢铁围城中，什么游戏，什么大自然，统统不知道。

以前奋斗时，廖初总觉得苦。

可如今安定下来再回忆，竟也能从满缸苦水里，品出来一点不一样的甜。

他还隐约记得福利院所在地有座水库，水库边上就是山，就是河。

那里矗立的高山，山脚下流淌的河，就是穷孩子的乐园，蕴藏着无穷无尽的宝藏。