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是的,小朋友们的关注点永远都这么奇奇怪怪。

家长群中一片哀鸿遍野。

他们之中的大多数都事务繁忙,且不擅歌喉。

眼下佳节临近,本就忙得团团转,又要按照要求腾出三次集体练习的时间,就很难。

但陪伴孩子的成长远比赚钱更重要。

所以难就难在……大部分人不会唱。

丢钱事小,丢脸事大!

今天的早餐是隶属淮扬菜系的三丁包子,以及更大众化一点的三鲜包子。

前者的馅料有鸡丁、肉丁、笋丁,后者素的是猪肉、鸡蛋和菌菇,汤汁浓郁,但依旧抚慰不了新手家长的内心。

说起来,中餐的特性之一就是灵活。

哪怕同一种食物,不同家庭、不同人也可以有不同搭配。

就比方说这三鲜包子,可以是猪肉、鸡蛋和菌菇,也可以是韭菜、鸡蛋和粉丝,甚至于虾米、木耳、胡萝卜等等,都可以豪放地塞入。

只要“鲜”就可以了嘛!

李老爷子掰开一个素的,先吮吸下里面清亮的菌子汤汁,这才心满意足道:“不用怕。”

嗨,菌子太鲜了,叫他回想起儿时跟爸妈去云南姨妈家做客时吃的菌子锅。

那可真是天下少有的绝美,几十年来都难以忘怀。

就是后劲儿有点大,几个小时后,一群人就被拉到医院急诊室看小人、划小船去了……

知道怕吗?

知道。

还敢吃吗?

还敢……

宋老头儿一口一个荤的,就觉得那鸡汤、肉汁混合着清脆的笋子,真是说不出的鲜美。

包子皮是下了功夫揉的,非常柔韧,轻轻一按就是一个窝儿,然后马上又能自己弹回来。

包子馅儿丰沛的卤汁渗入面皮中,入味,但是不漏,莹润柔软,多美呀。

他又夹了一只,这次小心翼翼咬开一半,用剩下的去蘸一点米醋。