这个年代吃饭时有严格规定的，过了时间就不吃了。夜宵不算正餐，没有太多规矩，但也就是煮一碗混沌啥的。

六道热菜分别是炝炒土豆丝、尖椒肉丝、宫爆鸡丁、干锅花菜、醋熘白菜、鲍鱼蒸蛋。

鲍鱼是泡发的干鲍鱼和鸡蛋一起蒸，鲍鱼的汁水流到鸡蛋上，非常的好吃。

四个冷盘是切得薄薄的酱牛肉。蔬菜拼盘大拌菜。白斩鸡和油炸海鱼罐头。

张凤仪看的目眩神迷，已经忍不住要下快子了，被霍氏瞪了一眼，才讪讪的收回了快子。

这个年代规矩大，老爷子和定远伯没动快子，其他人怎么能先动呢。没大没小的。

“张公，这里有红葡萄酒，还有山西汾酒和十五年的花凋酒，您喜欢那种。”张五典为人豪爽，也不客气，直接点了葡萄酒。

毕竟这个时代，葡萄酒不是海外来的，就是西域来的，比较少见。杨凡又对霍氏说道：“张夫人和令嫒能饮酒否，如果不能饮酒，这里还有酸梅汤等饮料。”

“杨大哥，娘亲会喝酒的，她酒量很好的。有什么酒就通通都端上来好了。”张凤仪抢着说道。

杨凡忍不住笑，张凤仪一看就是个爱喝酒的，估计家里管的严。平时没有机会偷酒喝。

跟小娘皮一样，自己怕她喝多了闹，把酒都藏起来了。她十分不高兴。

霍氏有些不好意思，连忙说道：“小女平时属于管教，定远伯莫怪。”

“令嫒赤子之心，何错之有。黄浩，把各种酒水、饮料都上来。”杨凡笑着说道。

这些菜品，很多材料都是此时大明没有的，或者没有推广到北方的。杨凡给张家诸人介绍了一下。

张凤仪乐坏了，好久没有这么放开吃饭和喝酒了。而且，桌子上好多肉肉。

她虽然出身豪富之家，但是爷爷持家勤俭，从来不许子弟纨绔。张家的堂兄弟们各个都是生活简朴，平时吃饭都是素食为主，每月只有初一、十五、各种节日，长辈生日，才能吃上肉食，喝到酒。

张凤仪在开席后，头不抬、眼不睁的埋头干饭。看的杨凡都胃口大开。

真是大漠孤烟直，干饭不能迟。杨凡主要和张五典喝酒聊天，这一桌子饭菜，大多进了张凤仪的肚子。

杨凡也是惊讶于这丫头真能吃，简直是大胃王。这丫头一看就是个好酒的，七八种酒水饮料都没少喝。