“回禀夫人，驴蛋已经杀好了三头大肥猪。正在过开水腿毛呢。磨桌亲手熬的糖浆做了好几筐糖瓜了，还炸土豆，做拔丝土豆。一会上贡，保管把灶王爷和灶王奶奶都吃的开心。把牙齿都粘住。到了上面汇报工作，一句不好的也说不出来。”

“嗯，你们办的不错，有赏。一人回头领一套今年春节兴禾钱庄发行的生肖纪念金币。”

“谢夫人”张疙瘩立刻开心起来。

现在他倒是不缺钱，主要是这份主家对他们的看重，还有这份体面，才是他高兴的原因。纪念币这东西他可知道，一共就做了一千套，是老爷用来春节送礼的。

今年春节是蛇年，兴禾钱庄发行了一套限量版的纪念金币。一套共6枚。

金币重一百克，正面是浮凋的q版六种中国常见蛇，背面是关于蛇的吉祥话，以及精美花纹。

“老爷说是小年一定赶回来，也不知道来不来得及，按说祭灶要老爷来主持的。”小娘皮摸着肚子，喃喃的说道。

民间有“送行饺子迎风面”之说，因灶神要于腊月二十四回到天庭汇报工作，因而家家户户在前一天都包饺子，给灶神送行。

后宅的侍女们，现在都在梅姨的带领下包饺子呢。

包好的饺子，用盖帘端出来，在外面冻上。

到时候，可以随时取用，下锅煮就行。

现在府里就有七百多人呢，包少了可不够吃。到时候要是有人没吃上，岂不是丢主家的脸面吗。

有一种说法，小年儿要扫房，把室内墙角的灰都噜都扫掉。据说灶王爷记性不好，这是记录的这一家人，一年来干的好事和坏事的凭证。只要扫掉了，灶王爷就记不住了。

这也算是不求有功，但求无过。

家主亲自带领全家祭灶，祭礼结束后，要烧掉灶君像及马，以示灶神骑马回到了天庭。

为使灶神能说甜言蜜语，所以祭灶果全用甜食，大多做成彩色的膨化食物。

其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。