阮眉把所有的虾处理好，转头看时，方稚水还在清洗水煮肉片需要的豆芽和上海青，恨不得把每一个豆芽上面的豆皮全都用手剥掉。

阮眉看的很好笑：

“你直接找个深盆，把豆芽放里面用水泡着，拿笊篱把飘在上面的豆壳捞掉不就好了。”

方稚水按她说的做，果然豆皮很快都被处理掉了，豆芽也干净如新。

方稚水一双美目圆睁，满是不可思议：

“你好聪明啊！”

阮眉摸了摸鼻子：

“都是奶奶教我的，其实，做多了自然就懂了。”

方稚水微微一笑。

到处理鱼的时候，还是阮眉自己戴着橡胶手套，自己去处理的，方稚水可不知道该怎么去除鱼的腮，和鱼身上的黑膜，还很容易被鱼刺刮到，刮到了阮眉自己还心疼。

方稚水把手擦干站在一旁，略有些不知所措。

阮眉把食材一样一样的摆在台子上，起锅烧油，先做最简单的白菜炖豆腐。

多一点点油，把切厚片的豆腐放下去开始煎，见到两面金黄的时候就盛出来，然后爆香葱姜蒜末，小白菜炒软，把豆腐放进去，加水烧开。

阮眉做到这一步，就先关了火，放了一个砂锅在另一边，把炒锅里的这些东西全都倒进砂锅，再加生抽老抽蚝油，开始炖。

方稚水一看炒锅被放到水槽，马上走过去，自觉的拿起洗碗刷开始洗锅。

阮眉哈哈笑：

“你还真是……全自动洗碗机啊。”