苏南浙北,都有酿酒封存的传统,非独绍兴女儿红状元红一家。

“王焱老弟猜猜,这酒陈了多少年了?”周知一亲自用一小锤子,小心翼翼地沿着边儿敲打着干枯的黄泥,面有些骄傲的问。

王焱刚想说女儿红都是十八年左右时,却忽然想到了一件事,脸色惊讶的说:“周老师,莫非这酒有七八十年了?”

“哎哟,老弟你真是识货。”周知一赞叹道,“这是我们周家当初埋在老宅下的酒,因为埋得非常深,竟然没有被抄走,真是走运。梦婷侄女,王焱老弟,以后不管你们谁结婚,我都送你们两坛。”

沈梦婷在一旁听得俏脸微微一红,偷偷瞅了王焱一眼,低声说:“多谢周叔叔了。”

王焱也是一晕,周老师说到结婚,你偷瞅我做什么?

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第0101章 天机子老神仙

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不过话又说了回来,王焱虽然不好酒,要喝也多半是喝啤酒之类。但一听这黄酒竟然陈了七八十年了,不免也是有些垂涎欲滴。

而且周知一的家族,世代富贵。那时候酿的新酒,肯定也是材料工艺都很高端的好酒。

看周知一那么小心翼翼的模样,就知道这酒珍贵至极了。否则以他的身家,就算拿出十瓶八瓶的正宗八二年拉菲出来,也不会皱半下眉头的。

泥封一开,酒香四溢。周知一亲自拿了个长柄竹舀,从坛子里小心翼翼地勾上酒来。给大伙儿各自都斟上了一碗。喝黄酒,尤其是喝好的黄酒,盛酒最好用碗。

这一次,周知一给大家用的碗,是外表镶着金丝边儿,色釉瑰丽的酒碗。王焱不懂瓷艺,只知道外表很华丽很好看,然后瓷胎质白幼嫩,如羊脂美玉般纯净无暇,细腻洁白。

琥珀色的黄酒,在玉白的瓷胎映衬下,犹如一碗瑰丽的蜜蜡宝石。红酒讲究泪滴挂杯,因为任何历经了岁月长久锤炼,醇厚幽膏之美酒,必然会浓度更高。

而黄酒同样如此,晃动一下酒碗,就能感受出这酒已经稠如稀蜜,厚如膏脂,散发着一股沁人心脾的醇香。