御厨说的好，听的人口水都要下来了，这是御厨的经验之说，和系统给的手册想比，更有学习价值，毕竟知道菜咋做，和为啥要选用这个食材还是不一样的。

机灵对着大师傅道，“那就请御厨，给我们露一手？”

小十和小九以前也不怎么吃猪肉，贵族吗，怎么都有些臭毛病，比如说小十和小九就比较喜欢吃牛肉和羊肉，为啥，老祖宗说了我们满人马背上的民族，吃牛羊肉才是正理~

虽然律法上面规定只有病牛和死牛才能吃，但是皇家吗，想吃点总是有法子的！

只见御厨用庖丁解牛的手法，刷刷的将猪给解剖了，看到几位阿哥目瞪口呆的样子，稍有些自得的说到，“我乃粤菜厨子，全猪宴那是我的拿手好菜，这一手杀猪的手艺就是我师傅给我传的！”

机灵在边上拍手叫好，所以自己说嘛，这个御膳房里的厨子都是由自己的本事的，自己要是学会这一手，回去无涯子师傅肯定要给自己惊讶到了。

但是过一会机灵就皱眉头了，指着地上的猪蹄说到，“这个猪蹄不吃吗？”

御厨为难的说到，“这个猪蹄，还有那些猪下水，宫内贵人们都不爱吃，再说这个很少有人吃的！”

机灵？？看着边上大大的肥肥的猪蹄，这可是个好东西，咋不吃嘞，这不是浪费？

椒盐猪蹄，那可是好吃的不行的，还美容养颜，补充胶原蛋白嘞，这么好的东西，要是他们不吃，自己也得吃，可是想这一口很久了。

机灵捡起地上的猪蹄，先用洗干净，然后用滚水烫一下。