一大早把东西一下就买齐了，接着就看他大展神功了！

作者有话说：

作者要准备十二月对我来说最最最重要的的考试，白天要学习没办法写，只能晚上回来了写一会儿，存稿也见底了呜呜呜，更新可能会少，我会努力写的。

第34章 招待

绿豆昨天就泡上了, 这会儿池宁宝拿着开始蒸，画册说大概半个时辰，但是上回做的时候不太够, 这回他蒸时间长点。

接着就开始处理羊排，他们家吃的总是炖的，这回他打算烤着吃, 另外再调一点酱料。

要想羊肉不腥，酒和姜是必不可少的，他们家别的不多, 就调味料多。

昨天他们制定好的菜单里大多数都是肉菜, 有豆腐鱼丸汤、土豆炖五花、烤羊排、糖醋鱼、酱肘子，另外还有一大盆凉菜，切点猪耳朵丝、猪肝、胡瓜、葱丝拌在一起。

素菜就比较简单了，有个炸荠菜丸子，还有豆角烧茄子、炒豆芽菜。

每桌八个人大概是够了的，主食他们吃蒸大米饭。

池宁宝派庄南星去外头买了些碳回来打算烤羊排，这些碳都是别人家去年没舍得烧的, 也不是太贵，二十文就有一摞，够他们用了。

也不必太早就开始烤, 容易老。现下最应该做的是红烧肘子, 一上午还不一定能软烂香糯。

可是屠户给他们的肘子都没处理干净猪毛, 这不能吃的, 池宁宝又去厨房烧了火开始燎猪皮。

终于干干净净了, 洗过之后再焯一遍水, 就可以下锅放料煮了。

下一个菜就是昨天村民送的鱼, 足足四条大鱼, 庄南星说这叫清江鱼，刺很少。

两条用来做鱼丸，另外两条做糖醋鱼。