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叉烧肉做好了,高汤还要熬制。

叉烧肯定要搭配猪骨高汤了,是一股很清甜的味道,不同于海鲜的鲜甜,没有过多的酱料,搭配大葱、姜,非常清淡的味道,搭配面条来吃也非常的美妙。

莫晴将猪骨头清洗干净,并没用焯水,如果猪骨煮过后,原本的清甜就少了很多,没有原来的香了。

而且系统给的猪仔品质很不错,看不到多余的肥肉,纹路走向也很妙,查看属性,可以看到品质在30,算是所有食材中最高的一个了。

直接放进清水中,加上调料、葱、姜和一点点料酒作为调味,最后放进猪骨、玉米和胡萝卜。

这两个蔬菜的加入,可以将里面的甜味煮出来,吃起来更加的清香,味道好。

三个锅都在慢慢炖煮着。

莫晴满意,跟顾思怡清理好最后的事情,便休息去了。

钟表的时间正在一点点慢慢地走动着,很快就转到了十点,莫晴迷糊地爬起来,掏出手机先看看自己的空间情况。

昨天吩咐了机器人要再多养点牛仔跟猪仔,今天一看,里面每样都多了四五只。

莫晴又看了一眼仓库,里面的存库也都多了不少。

牛肉的利用率很高,牛杂和牛肉两种,可以做出不少的选择,猪肉只有一个叉烧,还剩下好多部分。

莫晴把新的菜单打印出来,思考着还可以做出什么拉面,不如就增加一个味增猪肉拉面。

她点点头,肯定了自己的想法,进到厨房,先将配料都拿出来。

现在多了一个人,莫晴早上都会出门溜达一圈,去一下菜市场逛逛的,假装备货。

至于其他,莫晴就不用伪装了,因为除了洗碗和清洗卫生,一般情况,她是不会允许顾思怡进厨房来的。