第87章

一只蟹掰成两半,乱晃着的白色水蒸气冒了出来,油亮亮得让人想要一口咬个满怀。

水煮的螃蟹和蒸蟹有点不一样,因为一直有水,虽然不管是蟹肉还是蟹黄都是润润的。

论起蟹黄的口感,蒸蟹的蟹黄更硬更有嚼劲一点,肉也更香,但煮蟹的蟹黄软糯,肉嫩但不散,鲜味更浓郁。

时尉更爱吃煮蟹,路远之随意,所以时尉听从了自己内心的选择。

螃蟹的精华就是蟹黄,没有蟹黄的螃蟹是没有灵魂的!时尉爱蘸醋吃螃蟹,但在吃蟹黄这方面,绝对不能加醋!原汁原味才是最好吃的!

路远之皱着眉,手伸出去又缩回来,反反复复的在那里犹豫。

“不就吃个螃蟹吗?看把你犹豫的!”

“吃的时候麻烦,吃完了更麻烦,满手的腥味。”路远之也爱吃螃蟹,但他烦螃蟹的那些曲曲折折的壳。

“来,把嘴张开!”时尉一边嫌他事儿多,一边用勺子舀了蟹壳上的蟹黄,又把两边的蟹黄一起给垒到勺子上。

勺子就那么一点大,壳里的蟹黄已经很多了,再往上垒都颤颤巍巍瞧着要掉了。

路远之看了眼摇摇晃晃保持稳定都困难的蟹黄,张开了大嘴,然后嘴巴就被带着满满鲜甜的软糯蟹黄给塞满了。

连嚼都费劲的那种满。

但是很满足。

蟹黄很香,细嚼粉粉的,不止是软糯,更多的是冲击着大脑的鲜美。

鲜中带着些许的甜,还的咸味又淡又爽口,有一种大海的感觉。

“满足吗?”

路远之嘴巴被塞得满满的,根本说不了话,只能点头。