第100节

随着炭火的慢慢烤制,装了蛋液的茄子上,鸡蛋液慢慢凝固,而另一个蒜蓉茄子,茄子内里青白色的瓤,早已被蒜蓉酱浸透。

但是郁真并没有立刻将茄子夹起。

郁真拿起了一旁装着调料粉的小瓶。

孜然粉,椒盐粉,白色的芝麻粒,依次被郁真洒在了茄子上。

然后郁真才用铁夹将两份烤茄子夹起,放在了铁盘上。

“烤茄子做好了。”郁真道。

智脑非常智能地切近了烤茄子。

茄子紫色的皮早已被烤制皱且脆。

此刻茄子皮早已变成了一个容器,盛放着柔软且鲜美的茄子瓤。

经过烧烤后,混合着蒜蓉酱的茄子香气扑鼻而来。

装满了鸡蛋液的烤茄子,表面呈现出漂亮的橙黄色,同样散发着诱人的香气。

直播间内的观众们都看直了眼。

“我现在,要开始试吃烤茄子了。”

郁真拿起了筷子,率先挑起一块蒜蓉烤茄子的茄子瓤。

第51章 臭

蒜蓉烤茄子的茄子皮脆且硬, 但是茄子瓤入口时却是十分柔软。

郁真将蒜蓉烤茄子的茄子瓤放在口。

茄子本身无味,但是在炙烤的过程,郁真浇上了蒜蓉酱和烧烤常用调味料, 所以茄子瓤早已吸收了蒜蓉酱的汁水。

蒜蓉酱味道微咸,但是这点咸味, 搭配茄子瓤, 很容易转换成令人停不住筷子的鲜美。

茄子瓤软嫩, 略带着些许的水分,和香气十足的蒜蓉酱堪称绝配。

【蒜蓉烤茄子好好吃啊!】

【蒜蓉酱咸香, 茄子我能吃出微微的甜味。】

【最靠近茄子皮的蒜蓉,烤得微焦,但是配上最后的灵魂椒盐孜然,嚼起来很香!】

郁真试吃完蒜蓉烤茄子后,她又用勺子舀起了一勺鸡蛋烤茄子。

和蒜蓉烤茄子相比,鸡蛋烤茄子味道没有那么咸。

鸡蛋烤茄子里,鸡蛋和茄子早已融在了一起。

郁真这一勺, 既有鸡蛋, 又有软嫩的茄子瓤。

鸡蛋烤茄子多了一层鸡蛋滑嫩的口感。

最顶层的鸡蛋液凝结成了薄薄的一层,有韧性的鸡蛋膜。

这一层鸡蛋膜搭配椒盐和孜然,再配上夹杂在鸡蛋羹间的香甜茄子……

郁真享受地微微眯起双眼。

【我不爱吃蒜, 所以我觉得鸡蛋烤茄子更好吃。】

【鸡蛋烤茄子的鸡蛋也太顺滑了。】