36、捉鱼

邻村的学堂是附近几个村子唯一的学堂,夫子是个六十多岁的老童生,当初唐老四也是送到那里启蒙的,十几年过去,唐老四已经是童生,老童生依然是老童生。

虽说唐老头同意了送唐发财去读书,但也只出银子,其他的要两房自己准备。

大房和三房都不乐意,但不乐意也没办法,按照唐老头原来的想法,小儿子已经是童生,就该把所有的银子都给小儿子,若小儿子有了出息大家都能沾光。

现在被迫同意两个孙子去读书,家里的银子越发紧巴,送给夫子的礼自然也该两房自己用心。

对这个结果,唐石头没说什么,他早就知道没那么简单的事,不过不用为银子发愁就是很大的一个进步了。

打听过别人送的束脩后,三房就为这个忙了起来。

四礼分点心,茶叶,酒,肉四样,这四样下来就得百十文,如果弄不出来,唐老头肯定会以此为由不让发财去读书。

这点钱,三房自然拿的出来,可若他们真的轻易拿出来,不就说明三房藏了私房银子,到时更加麻烦。

为了想办法弄到这四样,唐石头夫妻愁的不行,“我带着发财到河里应该能弄到鱼,鱼也算是肉,剩下的茶,酒,点心都得掏钱买。”

王春花想了下,“要不,我问人先借点,过后咱们再还。”

唐石头想想也只有这个办法,若在想出分家的办法之前,让家里人知道他们三房有银子,就更不可能分家了。

一直在旁边听着的唐小鱼突然开口,“爹娘,我可能会做点心。”她有些迟疑,因为那是她记忆中的东西,就连她自己都不知道能不能成功。

王春花笑了,“小傻瓜,这点心可不能是平常咱们自家的地瓜干之类的,会让人觉得不尊重夫子。”

“不是地瓜干,那东西叫蛋糕,应该很好吃,还有一种简单的叫沙琪玛。”唐小鱼解释道,她脑海中随着回想越来越多的点心冒出来,可大多数她都不会做,只知道应该很好吃,剩下的会做的里面,以家里目前的情况,也只有蛋糕和沙琪玛比较容易成功。

这两样东西谁都没听过,王春花夫妻对望一眼,唐小鱼小声道,“蛋糕是鸡蛋,面粉,糖做出的,成品松软可口,口感细腻香甜,入口即化,即使是没有牙的老人也能吃,沙琪玛是用面粉做的……。”

“娘,我想吃。”唐宝珠在唐小鱼讲蛋糕口感的时候,已经下意识的咽口水,到最后忍不住撒娇道。

“这……。”王春花有些迟疑,听小鱼说的是很好吃,她也嘴馋,可这东西没做过,也不知道能不能成,而且鸡蛋,糖在农家都是好东西,经不住浪费,要是做,他们得自己掏钱买原料,万一不成,钱就打了水漂。

唐石头看闺女儿子都眼巴巴的看着她,他也有些馋了,直接拍板,“那就试试,不成功也就是费点钱,就算失败,鸡蛋和糖都是好东西,也应该能吃吧。”说到后面唐石头也有点不敢确定。

反倒是唐小鱼像是想起了什么,在她仔细回想蛋糕的做法时,才发现做蛋糕要用低筋面粉,而家里是肯定没有这种东西的,好在她记忆中有解决办法,只是这么一来,短时间内就不能做蛋糕的。

她将自己刚想到的事情说了一遍,普通面粉若是想做蛋糕,需要用玉米淀粉调和才行,玉米淀粉的制作方法稍微有些麻烦。

其实听唐小鱼解释的时候,两个大人已经觉得他们可能是癔症了,小孩子的话怎么能当真,就算是真的,那么麻烦的东西他们能做出来吗?

王春花尴尬的笑笑,“那个,小鱼啊,你看咱们家你奶肯定不愿意浪费那么多东西,要不咱还是直接买算了,放心,等以后咱们搬出去之后,你们想怎么试都行。”

唐小鱼失望的点点头,“好吧。”其实她也没有成功的把握,不过就算不做蛋糕,做点心的法子她脑海中也有不少,她赶紧道,“娘,那咱做沙琪玛,绿豆糕,红豆糕,豌豆黄吧,这些我都会。”

这些在唐小鱼的记忆中都是简单易上手的,她觉得自己肯定行。

问清所用的东西后,虽然有些心疼,王春花还是答应了,和男人对视一眼,已经明白了对方的心思,这些就当是给闺女练手玩好了,点心还是得买才行。

不是他们不相信闺女,实在是这些点心不是一般人能学会的,要真是那么简单,点心铺子哪里还开的下去。

于是唐石头去镇上买东西,剩下的娘几个在家准备做点心。

绿豆糕和红豆糕是用的材料最简单的,王春花出去转了一圈就买回来了。

因为需要泡水去皮,所以将豆子泡上放好后,唐小鱼开始准备做沙琪玛的东西。

说是唐小鱼做,实际是唐小鱼指挥,王春花动手,开始不熟悉担心霍霍动手,弄的比较少。

等第一份沙琪玛下锅炸的时候,王春花一边闻着香气馋的不行,一边心疼油,半锅油,这要不是刚好今天婆婆不在家,早就闹起来了。

沙琪玛最重要的是醒面和炸的过程,只要能让其膨胀就算成功了一半。之后就是放糖翻炒,最后定型。

一小碗面粉最后也出来了不少,虽然还没完全定型,屋子里已经飘着点心特有的甜香味,这味道勾人的紧,王春花则是赶紧收拾了厨房,将一切规整好,最后端着陶罐进了三房。

等唐石头回来的时候,进屋就闻到股甜香味,这香味竟然和糕点铺子的有一些相似,他惊讶的看向媳妇,“你们成功了?”

其实他已经做好东西浪费没成功的打算了,但闻着这香味又让他升起了一丝希望。

“闭上眼。”王春花带着笑意走过来,在唐石头听话的闭上眼时,将手中的一小块沙琪玛塞进他嘴里,香甜的酥脆的沙琪玛入口就让人生出唾液。

“好香,真好吃。”唐石头惊喜的看着一旁笑得开心的儿子闺女。

有了沙琪玛的成功,接下来红豆糕,绿豆糕也都成功了,虽然做的时候,把王春花心疼的不行,做好之后就真香了,她觉得闺女做的点心比糕点铺子卖的还好吃。

不过这些东西最后还是进入了三房自己人的肚子里,送礼用的是唐石头买回来的糕点。

这一点在成功做出沙琪玛那晚,夫妻两人就商量过,虽然小鱼说自己脑海中还有很多糕点的制作方法,做为成年人的他们却清楚,这些都是属于小鱼的。

不管这三样点心的制作再怎么简单,都是秘方,而对于一个点心铺子而言,一个出色的点心方子就有可能撑起一个店面。